Instagram hesabından yapılan açıklamada, “Noma olmaya devam etmek için değişmeliyiz. 2024 kışı Noma’nın son sezonu olacak” denildi.
New York Times Gazetesi’ne konuşan sahibi Rene Redzepi, “Noma 2025 itibariyle bir dünya gastronomi laboratuvarına dönüşecek. Yemek servisi yapılmayacak” dedi.
